《 魔 幻 廚 房 》 最 「 魔 幻 」 的 部 份 ﹐ 看 來 並 非 片 中 的 愛 情 魔 咒 ﹐ 而 是 莫 名 其 妙 的 片 名 和 李 志 毅 褪 色 的 表 現 。

筆 者 沒 有 看 過 《 魔 》 的 原 著 小 說 ﹐ 不 太 清 楚 該 書 故 事 是 否 和 電 影 版 相 同 ﹐ 但 單 從 影 片 看 來 ﹐ 卻 始 終 難 明 為 什 麼 片 名 會 是 《 魔 幻 廚 房 》。 片 中 所 提 的 愛 情 詛 咒 虛 無 飄 渺 ﹐ 毫 無 魔 幻 成 份 可 言 ﹐ 全 片 大 部 份 時 間 反 而 墮 入 一 個 陳 套 的 三 角 戀 愛 關 係 之 內 ﹐ 副 線 亦 不 過 是 風 花 說 月 ﹐ 這 個 廚 房 完 全 可 有 可 無 ﹐ 儼 然 成 為 大 配 角 。

影 片 故 事 講 述 私 房 菜 東 主 慕 容 優 ( 鄭 秀 文 ) 受 到 家 族 愛 情 魔 咒 影 響 ﹐ 不 能 和 愛 人 范 傳 佑 ( 劉 德 華 ) 結 合 ﹐ 兩 人 感 情 無 疾 而 終 。 優 於 是 致 力 工 作 ﹐ 和 徒 弟 小 可 ( 言 承 旭 ) 關 係 越 見 緊 密 。 數 年 後 ﹐ 傳 佑 再 次 出 現 在 優 的 面 前 ﹐ 兩 人 不 知 應 否 再 續 前 緣 之 際 ﹐ 小 可 也 漸 漸 進 逼 ﹐ 令 優 不 知 如 何 應 付 ... 正 如 前 述 ﹐ 影 片 故 事 雖 以 烹 飪 為 題 材 ﹐ 但 入 廚 戲 極 少 ﹐ 只 有 片 頭 和 片 尾 ﹐ 主 菜 其 實 是 鄭 秀 文 、 劉 德 華 和 言 承 旭 的 愛 情 三 角 錯 ﹐ 配 上 《 色 慾 都 市 》式 的 荒 唐 男 女 關 係 配 戲 ﹐ 風 格 上 頗 為 混 雜 ﹐ 每 一 個 部 份 都 很 樣 板 化 ﹐ 新 意 欠 奉 。 結 尾 以 入 廚 比 喻 愛 情 更 是 老 土 ﹐ 似 是 刻 意 造 就 劇 情 和 廚 房 這 個 主 題 結 合 ﹐ 以 勉 讓 愛 情 線 一 段 變 得 喧 賓 奪 主 。

不 知 是 否 趕 拍 關 係 ﹐ 編 導 在 資 料 搜 集 方 面 看 來 做 得 非 常 不 足 夠 。 先 不 談 極 度 簡 單 化 、 已 淪 為 大 配 角 的 「 廚 房 」﹐ 單 是 嚴 重 缺 乏 實 感 和 內 涵 的 時 尚 中 產 生 活 描 寫 也 實 在 教 人 吃 驚 不 已 。 全 片 情 節 千 篇 一 律 ﹐ 眾 人 不 是 在 酒 巴 排 排 坐 飲 紅 酒 就 是 聚 會 派 對 等 ﹐ 片 中 人 空 有 一 身 華 衣 美 服 ﹐ 出 入 高 尚 場 所 ﹐ 可 是 行 為 上 卻 難 和 造 型 配 合 ﹐ 對 白 矯 情 造 作 ﹐ 一 副 有 型 無 神 的 空 洞 之 態 ﹐ 感 覺 和 無 線 電 視 的 劇 集 如 《 壹 號 皇 庭 》等 無 異 。 翻 查 李 志 毅 的 作 品 ﹐ 發 覺 曾 是 UFO 猛 將 的 他 ﹐ 雖 然 也 曾 拍 過 不 少 成 績 不 俗 ﹐ 同 樣 以 中 產 階 級 作 為 故 事 背 景 的 電 影 ﹐ 例 如 大 受 歡 迎 的 《 風 塵 三 俠 》﹐ 但 他 最 拿 手 的 ﹐ 或 者 是 筆 者 比 較 喜 歡 的 ﹐ 反 而 是 主 角 皆 為 中 下 階 層 的 喜 劇 如 《 新 難 兄 難 弟 》 、 《 流 氓 醫 生 》 和 《 救 世 神 棍 》等 。 他 拍 低 下 層 ﹐ 其 實 往 往 比 起 過 份 包 裝 而 至 「 作 狀 」的 中 產 更 討 好 !

鄭 秀 文 飾 演 經 歷 愛 情 重 傷 的 廚 師 都 是 一 貫 水 準 ﹐ 難 求 突 破 。 有 趣 的 是 ﹐ 片 中 雖 一 再 強 調 她 煮 菜 出 色 ﹐ 又 有 母 親 秘 笈 相 助 ﹐ 可 是 差 不 多 全 片 也 鮮 見 她 大 顯 身 手 的 機 會 ﹐ 所 謂 的 秘 笈 亦 果 然 神 秘 ﹐ 由 始 至 終 都 不 知 道 有 什 麼 特 別 之 處 。 兩 個 男 對 手 劉 德 華 和 言 承 旭 同 樣 難 以 令 人 滿 意 。 無 心 裝 載 的 劉 德 華 似 是 心 事 重 重 ﹐ 一 副 不 投 入 的 樣 子 ﹐ 言 承 旭 則 秉 承 偶 像 派 新 人 的 特 色 ﹐ 全 程 保 持 木 納 的 面 孔 ﹐ 實 行 一 個 表 情 演 到 尾 。 一 眾 配 角 也 不 遑 多 樣 ﹐ 無 論 是 手 舞 足 蹈 、 極 盡 浮 誇 的 張 燊 悅 ﹐ 還 是 惺 惺 作 態 、 一 派 虛 情 假 意 (片 中 角 色 性 格 可 能 不 是 這 樣 ﹐但 至 少 她 給 我 這 種 感 覺 ) 的 Maggie Q﹐ 都 「 作 狀 」非 常 ﹐ 十 分 難 頂 。

可 能 是 入 場 期 望 的 錯 置 ﹐ 總 覺 得 《 魔 幻 廚 房 》應 該 是 關 於 烹 飪 的 故 事 ﹐ 魔 幻 的 劇 情 應 發 生 在 廚 房 而 不 是 在 床 上 或 者 紅 酒 杯 底 ﹐ 當 發 現 它 原 來 只 不 過 又 一 次 提 供 機 會 讓 香 港 電 影 人 展 示 「 借 題 發 揮 」的 特 性 ﹐ 整 部 片 只 不 過 是 又 一 部 《 色 慾 都 市 》的 香 港 版 ﹐ 自 然 大 失 所 望 。


文: Kantorates